Warum steckt Zucker in Medikamenten?
Experteninterview mit der Apothekerin Frau Rechad
Von Lina R. aus der 10a
Im Gesundheitskurs 10 bei Frau Schulz haben wir uns im Rahmen eines Deeper-Learning-Projekts zum Thema „Zucker“ mit der Projektfrage beschäftigt: „Warum wird Zucker in Medikamenten eingesetzt?“
Um Antworten auf unsere Forschungsfrage zu finden, haben wir ein Interview mit einer Apothekerin geplant, geführt und ausgewertet. Das Gespräch stand im Mittelpunkt unseres Projekts und half uns dabei, viele interessante Informationen aus erster Hand zu erhalten.
Vor dem Interview gingen wir davon aus, dass Zucker in Medikamenten hauptsächlich für einen besseren Geschmack sorgt. Die Apothekerin erklärte uns jedoch, dass Zucker viel mehr Aufgaben hat. Er kann beispielsweise bittere Wirkstoffe überdecken, Tabletten stabilisieren oder dafür sorgen, dass Hustensäfte eine angenehme Konsistenz haben. Außerdem kann Zucker dazu beitragen, Medikamente länger haltbar zu machen.
Hier könnt ihr euch das Interview anhören:
Besonders spannend fanden wir, dass es verschiedene Zuckerarten gibt, die je nach Medikament unterschiedliche Funktionen erfüllen. Im Interview erfuhren wir, warum Süßstoffe Zucker nicht einfach ersetzen können: Sie sorgen zwar für Süße, übernehmen aber viele wichtige Aufgaben nicht.
Die Ergebnisse unseres Interviews haben wir anschließend auf einem Plakat zusammengefasst und für unsere Präsentation für die anderen Gruppen aufbereitet. Zusätzlich haben wir ein Modell eines Zuckermoleküls gebaut, um den chemischen Aufbau von Zucker anschaulich darzustellen. Verschiedene Medikamentenverpackungen halfen uns dabei, den Bezug zum Alltag zu verdeutlichen und herzustellen.
Durch die Arbeit an unserem Projekt haben wir gelernt, wie wichtig Experteninterviews für die Beantwortung von Fragestellungen sein können.
Besonders überrascht hat uns, dass Zucker in Medikamenten so viele verschiedene Aufgaben erfüllt. Das Projekt hat uns gezeigt, dass man durch gezieltes Nachfragen und Forschen spannende Erkenntnisse gewinnen kann, die man vorher nicht erwartet hätte.
Foto: Frau Schulz